Банкетный зал и праздники на базе отдыха

Наше банкетное меню составлено для праздников и корпоративных мероприятий. Насладитесь уютом нашего гостевого комплекса.

Банкетное меню может быть изменено под Ваши пожелания, стоимость проведения банкета – 5 500 руб. за одного человека + 10% за обслуживание.

Банкетное меню

Холодные закуски (6 наименований на выбор)

• Рулетики баклажановые
  450 руб.
• с сыром, чесноком, зеленью
  100 г
• Рулеты из лаваша с творожным сыром,
  580 руб.
• зеленью, чесноком и семгой с/с
  100 г
• Канапе: сыр камамбер, сыр моцарелла с черри,
  50 руб./1 шт.
• ветчина, буженина, семга, сыр
  50 г
• Мясное ассорти (ростбиф, язык, буженина,
  900 руб.
• рулет из кур, зелень, маслины, горчица)
  250 г
• Рыбное плато (семга с/с, скумбрия х/к, белая рыба х/к,
  1 050 руб.
• лимон, зелень, оливки, маслины)
  200 г
• Сырная тарелка (пять видов сыра: дор блю, камамбер, ламбер,
  600 руб.
• гауда, пармезан, мед, виноград)
  200 г
• Бабушкин погребок
  300 руб.
• (соленья, грибочки)
  200 г
• Икра красная
  300 руб.
• в тарталетках
  50 г

Горячие закуски (1 наименование на выбор)

• Жульен грибной
  250 руб.
•  
  150 г
• Крылья куриные
  300 руб.
• в азиатском соусе
  200 г

Салаты (4 наименования на выбор)

• Cалат из помидоров, сыра моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика (капрезе)
  520 руб.
•  
  150 г
• Оливье с курицей
  300 руб.
•  
  150 г
• Цезарь с куриной грудкой
  350 руб.
•  
  200 г
• Греческий
  350 руб.
•  
  200 г
• Кальмаровый с майонезом
  350 руб.
•  
  200 г

Горячие блюда (2 наименования на выбор)

• Плов из говядины или баранины
  500 руб.
•  
  350 г
• Ассорти барбекю (шашлык из свиной шеи и курицы)
  500 руб.
•  
  150 г
• Шашлык из курицы
  400 руб.
•  
  150 г
• Мясо по-французски
  600 руб.
•  
  400 г

Соусы (3 наименования на выбор)

• На основе майонеза с луком, зеленью и маринованными огурцами - тартар, аджика оригинальная, майонез,
  50 руб.
• из алычи - ткемали, на основе орехов - сацибели, горчичный
  50 г

Гарнир (1 наименование на выбор)

• Картофель запечённый с травами
  350 руб.
•  
  200 г
• Овощи гриль
  300 руб.
•  
  200 г
• Рис с овощами
  300 руб.
•  
  200 г

Фрукты

• Фруктовая ваза
  500 руб.
•  
  1 000 г
•  

Напитки

• Морс ягодный
  150 руб.
•  
  250 мл
• Минеральная вода с/г, б/г
  150 руб.
•  
  250 мл

Дополнительно (не входит в стоимость банкета)

• Чай
  2 000 руб.
•  
  2 000 мл (чайник)
• Кофе
  4 000 руб.
•  
  2 000 мл (кофейник)